FOOD MENU
ハンバーグプレート
とろけるチーズと濃厚デミグラスソースの人気プレート。
定番のデミグラスソースで味わう一皿。
きのこの旨みを加えた深みのある味わい。
トマトの酸味とハーブが香る洋風プレート。
まろやかなホワイトソースで仕上げました。
濃厚なチーズの香りを楽しめる大人の一皿。
本日のおすすめ
濃厚なデミグラスソースと、香ばしく焼いた秋野菜を合わせた一皿。
旬の野菜をバターで香ばしく仕上げました。
半熟卵と香り高いトリュフオイルを合わせた濃厚グラタン。
ポルチーニ茸の香りを活かしたシンプルなオイルパスタ。
根菜の食感とバルサミコの酸味を楽しめる一品。
野菜の旨みを閉じ込めた、さっぱり食べられる前菜。
脂の乗った戻り鰹を、香味野菜と合わせて仕上げました。
前菜
ワインに合う、なめらかな自家製パテ。
しっとり仕上げた軽い前菜。
旨みの強い牛頬肉を丁寧に仕上げました。
低温でじっくり火入れした濃厚な味わい。
卵とトリュフオイルを合わせた香り高い一品。
数種類のチーズを少しずつ楽しめます。
パスタ
香り高いポルチーニ茸を濃厚なクリームで。
濃厚なソースとベーコンの旨みを楽しめます。
蟹の旨みを活かした人気のパスタ。
バジルの香りと海老の旨みを合わせました。
サラダ
さっぱり食べられる海鮮の前菜。
野菜の甘みを楽しめる温かいサラダ。
定番の濃厚ドレッシングで仕上げました。
生ハムの塩味と野菜の相性が良い一皿。
一品料理
お酒に合う香り豊かな一品。
ワインの香りで仕上げた定番料理。
旬の野菜をシンプルに香ばしく。
まろやかなグラタンに梅肉の酸味をプラス。
肉の旨みを楽しめるディナーの人気メニュー。
メイン料理
じっくり煮込んだ柔らかな牛頬肉。
しっとり焼き上げた肉料理の定番。
香草の香りをまとわせて焼き上げました。
魚介の旨みを活かしたディナー向けの一皿。
コース料理
前菜、ハンバーグ、パスタを楽しめる気軽なコース。
看板メニューのハンバーグを中心に楽しむコース。
お祝いにも使いやすい、少し贅沢なディナーコース。
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